發(fā)布日期:2021-10-11
在餐飲社會飛速發(fā)展的今天,智慧食堂模式更新迭代??苫仡欉@20多年前,餐飲管理并沒有變樣,餐廳、食堂的點餐、結(jié)賬、查賬、庫管等均全為純手工操作,效率低下手動操作效率低下。
在收銀系統(tǒng)方面一直以來都沒有得到相關(guān)研發(fā)機構(gòu)重視,而這些研發(fā)公司也懶得投入大量精力進行創(chuàng)新。大多采用在餐飲管理軟件上簡單加個快餐模塊功能了事;這也讓如今的快餐行業(yè),依舊使用著傳統(tǒng)的收銀方式,仍然普遍采用人工收銀和排隊點餐。這個模式既浪費勞動力,也影響工作效率和客戶體驗。這個方式已經(jīng)不再適應(yīng)時代的需要,應(yīng)該被更新穎的智能化模式取代。戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)的自助點餐結(jié)算模式讓商家開啟智慧餐飲!
戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)的自助點餐結(jié)算模式不單單只是收銀點餐,唯”智慧“兩字最吸引人?,F(xiàn)在的食堂、餐廳與大家的生活密切相關(guān),在不一樣的時期、不一樣的社會環(huán)境、不一樣的政策都是對餐飲業(yè)產(chǎn)生影響,可是最本質(zhì)的還是消費者。不斷地改進消費者就餐體驗、符合就餐者的需求,才可以得到就餐者的認同。
自助點餐結(jié)算模式是新餐飲行業(yè)發(fā)展的動力。從今天的智慧餐飲軟硬件發(fā)展更新來看,只有智慧食堂自助點餐結(jié)算系統(tǒng)才能集成自助結(jié)算技術(shù)、數(shù)字化、大數(shù)據(jù)。
在軟件方面, 自助點餐結(jié)算系統(tǒng)可以提供一些智能化、數(shù)字化的管理服務(wù),如對進銷存管理,新貨數(shù)據(jù)進行分類歸類、會員數(shù)據(jù)管理、云信息管理等。根據(jù)智能軟件系統(tǒng)服務(wù),而另一方面,也能讓餐飲經(jīng)營者可以減少財力和物力,降低時間成本,完善的會員管理模式為消費者提供全方位的服務(wù)體驗。
在硬件方面,也可匹配自助點餐結(jié)算設(shè)備、視覺識別結(jié)算設(shè)備、掃描設(shè)備、稱重計費設(shè)備、打印設(shè)備、人臉支付設(shè)備等,其豐富的接口完全滿足新餐飲行業(yè)的軟硬件需求。
智慧食堂自助點餐結(jié)算模式打破食堂經(jīng)營數(shù)十年的經(jīng)營模式,讓商家開啟智慧餐飲。就餐者不再需要排隊點餐,直接在自助點餐機上便可點餐和支付。付款后,訂單自動發(fā)送到廚房云打印機,廚房按照訂單的順序準備餐點,節(jié)省人工,大大提高工作效率,增加客戶偏好。
這個智慧食堂自助點餐結(jié)算模式,不僅僅是無人收銀,更重要的是就餐者的數(shù)據(jù)收集和分析能力,可以自動收集就餐者整個點餐流程的數(shù)據(jù)采集工作,如就餐者的菜品喜好、回訪頻率、用餐時間等,可以根據(jù)需要的時候隨時調(diào)用分析查看,還可以針對這些數(shù)據(jù)設(shè)置各種營銷計劃。
如今,餐飲行業(yè)已正式進入“智能化”時代。根據(jù)先進的技術(shù)和工藝,智慧食堂自助點餐結(jié)算模式讓商家開啟智慧餐飲,讓商家能夠輕松實現(xiàn)管理和高效收銀,利用互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展。
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