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校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)

發(fā)布日期:2020-10-21



校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)

    “戈子科技智慧食堂”方案是一套專注滿足團(tuán)餐行業(yè),覆蓋餐飲管理全流程的團(tuán)餐管理信息化解決方案,能夠?yàn)槭程锰峁┤碌摹耙苿?dòng)互聯(lián)”信息化服務(wù),幫助企業(yè)摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端,直達(dá)運(yùn)營(yíng)管理核心,由內(nèi)而外打造理念超前、技術(shù)先進(jìn)的智慧食堂解決方案。

    從智慧食堂未來發(fā)展趨勢(shì)來看,智能化食堂的出現(xiàn)推動(dòng)了勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食堂與企業(yè)無縫對(duì)接而服務(wù)的餐飲行業(yè),“產(chǎn)品價(jià)值高、品質(zhì)可控性強(qiáng)、利潤(rùn)率高”已經(jīng)成為新的消費(fèi)產(chǎn)品要求。


校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)


    從高校后勤到單位食堂,再到專業(yè)化機(jī)構(gòu),團(tuán)餐食堂其實(shí)一直在我們身邊。只是以前的食堂餐飲給大家的感覺是環(huán)境不佳,飯菜味道一般,同時(shí)價(jià)格低廉,效率低下。

    智慧食堂的關(guān)鍵是智慧,是要將人工智能融入餐飲服務(wù)的各個(gè)角落。從后廚端的菜譜制定、食材選購(gòu)到消費(fèi)者口味偏好判斷、菜單推薦,再到銀臺(tái)智能菜品識(shí)別、人臉識(shí)別結(jié)算等,方方面面都有AI的輔助和支持。進(jìn)而做到逐步取代服務(wù)員、操作員、廚師等角色,將傳統(tǒng)餐飲業(yè)變成工業(yè)化食材加工場(chǎng)所。


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    如今,在學(xué)校食堂吃飯的人越來越多,需要準(zhǔn)備的飯菜也越來越多,食堂采購(gòu)成本費(fèi)用自然也不會(huì)低。如果它能與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,使用先進(jìn)的智慧食堂管理系統(tǒng),那么許多成本費(fèi)用問題將會(huì)得到解決。

    同時(shí),學(xué)生對(duì)食堂的滿意度提高后,學(xué)生就餐的人數(shù)將會(huì)增加,食品材料的消耗量也將增加,進(jìn)一步推動(dòng)食堂降低成本。

    智慧食堂的引入可以提升廚房的透明度,從購(gòu)買到送餐的整個(gè)過程都由視頻系統(tǒng)監(jiān)控,整個(gè)過程都可以溯源,在與事后處理問題時(shí),便提前消除時(shí)間成本。


校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)


    智慧食堂管理系統(tǒng)不僅使食堂業(yè)務(wù)更加順暢和智能化,而且使許多歷史遺留問題成為過去,真正得到解決。戈子智慧食堂系統(tǒng)這是一個(gè)有利于多方的系統(tǒng),使用起來非常方便。只要這個(gè)軟件安裝在手機(jī)上,你就可以在網(wǎng)上訂購(gòu)食物,從餐廳訂購(gòu)?fù)赓u和其他服務(wù),所有的便利都滲透到你的生活中。

校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)

    目前在中國(guó)的絕大部分學(xué)校的還采取著傳統(tǒng)的線下購(gòu)買的方式,在學(xué)生對(duì)菜品的自助選擇的自由度及效率上還有很大的不足。針對(duì)排長(zhǎng)對(duì)買飯難得問題,戈子科技開發(fā)智慧食堂解決方案中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的線上加線下并行的訂餐模式。


校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)


    利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)信息化的管理,采取線上購(gòu)買與線下購(gòu)買并行的方式,讓學(xué)生既可以在食堂購(gòu)買菜品,也可以在網(wǎng)上訂餐和預(yù)約菜品,到了用餐時(shí)間直接到食堂或到智能取餐柜中取餐即可。讓每個(gè)學(xué)生都能吃到自己愛吃的菜品的同時(shí)提高學(xué)生對(duì)用餐時(shí)間的自由度,這同樣極大的優(yōu)化學(xué)校對(duì)校園食堂的管理建設(shè)。

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