戈子科技智慧食堂是一套用于醫(yī)院食堂的管理系統(tǒng)，這套管理系統(tǒng)結(jié)合目前最火的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)“云數(shù)據(jù)+人工智能”，通過人臉識(shí)別支付解決方案，完美解決了傳統(tǒng)食堂人多排隊(duì)、剩餐嚴(yán)重、菜品不合口味、飯卡充值不方便、無(wú)科學(xué)菜譜、重口感不重營(yíng)養(yǎng)等等一系列問題。

醫(yī)院食堂管理系統(tǒng)方案 醫(yī)院訂餐系統(tǒng)：主要特色一 刷臉支付

    傳統(tǒng)的現(xiàn)金支付方式，不但找零效率低，而且容易出現(xiàn)收錯(cuò)錢、收假錢等一系列問題；而傳統(tǒng)一卡通，攜帶不方便，容易消磁，易丟失被盜刷！

—、人臉識(shí)別解決方案

    通過多項(xiàng)自主研發(fā)技術(shù)搭載人工智能硬件，戈子科技智慧食堂系統(tǒng)人臉識(shí)別取餐終端設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)1秒極速識(shí)別，實(shí)時(shí)扣款，平均支付取餐僅用5秒，極大的提高了就餐效率，免排隊(duì)不擁堵！

二、 精準(zhǔn)備餐

    傳統(tǒng)的食堂管理，都是食堂負(fù)責(zé)人根據(jù)經(jīng)驗(yàn)備餐，在打飯環(huán)節(jié)食堂阿姨千抖萬(wàn)抖克扣飯菜，由于信息不對(duì)稱，往往剩餐率高，造成極大浪費(fèi)！

三、大數(shù)據(jù)云計(jì)算

    戈子科技智慧食堂系統(tǒng)根據(jù)歷史就餐大數(shù)據(jù)和當(dāng)日遠(yuǎn)程訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購(gòu)估算，精準(zhǔn)備餐，確保有量有節(jié)，可以大大節(jié)省食堂經(jīng)營(yíng)成本，提高凈利潤(rùn)！

    除此之外，戈子科技智慧食堂系統(tǒng)還可以提升食堂精細(xì)化管理，自動(dòng)生成食堂經(jīng)營(yíng)情況分析、食堂就餐情況分析等數(shù)據(jù)報(bào)表，食堂負(fù)責(zé)人還可通過手機(jī)APP實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控食堂運(yùn)營(yíng)情況，大幅提升了食堂場(chǎng)景操控能力。

    食品安全是食堂管理環(huán)節(jié)的重中之重，微控智慧食堂食安模塊，能夠有效保障食材供應(yīng)鏈透明，通過明廚亮灶、農(nóng)殘檢測(cè)、留樣管理、菜品溯源，可以有效確保就餐者飲食衛(wèi)生安全。

傳統(tǒng)醫(yī)院食堂點(diǎn)餐方式：

    企業(yè)、單位、醫(yī)院等職工的就餐方式是到餐廳現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，由于職工工作繁忙，如果采用電話預(yù)約訂餐，在中午就餐時(shí)間段，電話常常占線，并且餐廳人員通過紙和筆記錄，手工制作食品制作計(jì)劃、食品配送單等。由于職工人數(shù)多，食堂餐廳的接電話人員有限，通過手工記錄訂餐人員姓名、科室、所需食品名稱和數(shù)量、金額、領(lǐng)取計(jì)劃，數(shù)據(jù)量大，容易出錯(cuò)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤，查對(duì)困難。

根據(jù)醫(yī)院食堂現(xiàn)狀提出的解決方案：醫(yī)院食堂管理系統(tǒng)方案 醫(yī)院訂餐系統(tǒng)

    戈子科技智慧“醫(yī)院網(wǎng)上訂餐食堂管理系統(tǒng)”解決了現(xiàn)實(shí)中存在的訂餐問題，可以使每個(gè)職工自由訂退餐，實(shí)時(shí)扣款，解決了各科室就餐欠費(fèi)的問題，極大的減少管理成本。 管理員只要在后臺(tái)輕輕一點(diǎn)，訂餐數(shù)據(jù)即可顯示，實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)，極為方便。后臺(tái)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，打印報(bào)表。從而節(jié)省飯?zhí)瞄_支，提高飯?zhí)霉芾硭?，在保證員工吃飽吃好的前提下，又能避免出錯(cuò)，省時(shí)高效、力行節(jié)約、節(jié)省人力成本。

    食堂訂餐消費(fèi)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)： 醫(yī)院食堂網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)主要有：網(wǎng)頁(yè)訂餐、微信手機(jī)訂餐、觸摸屏訂餐、食堂消費(fèi)系統(tǒng)、后臺(tái)綜合管理系統(tǒng)等幾大部分構(gòu)成；各系統(tǒng)相互協(xié)助，各施其職，從而實(shí)現(xiàn)要達(dá)到的應(yīng)用管理目標(biāo)。

    1、用戶訂餐 菜單每日自動(dòng)輪換，就餐者可實(shí)時(shí)自助點(diǎn)餐，他人也可隨時(shí)隨地幫助點(diǎn)餐，改變訂餐場(chǎng)景，改變依靠點(diǎn)餐員點(diǎn)餐的習(xí)慣。

    2、財(cái)務(wù)對(duì)賬 采取智能支付與資金自動(dòng)歸集，杜絕現(xiàn)金交易，提供頁(yè)面核對(duì)后臺(tái)收入和訂單總價(jià)是否相等，避免差錯(cuò)。

    3、采購(gòu)食材 每天實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)總的菜品訂單量，方便采購(gòu)統(tǒng)一采購(gòu)食材。

    4、分餐數(shù)據(jù)支持 可方便查看分時(shí)段早中晚的菜品訂單量，方便廚師烹飪。

    5、配送訂單 送餐員可分樓層、分科室、分早中晚查看菜單合計(jì)的具體配送訂單，方便分餐送餐。配送一鍵標(biāo)注配送完成。

    6、用戶退餐 提供一鍵退餐退款的功能，方便管理人員退餐，查看退餐數(shù)據(jù)。

    7、后臺(tái)支持手機(jī) 手機(jī)就可查看后臺(tái)數(shù)據(jù)報(bào)表，普通電腦和打印機(jī)就能配合打印。

    8、操作特別簡(jiǎn)單 只要能熟練使用微信的用戶，訂餐和查看后臺(tái)數(shù)據(jù)皆無(wú)障礙。

    戈子科技想表達(dá)的一種觀念，是把現(xiàn)有的，成熟的科技技術(shù)運(yùn)用到團(tuán)餐企業(yè)的管理當(dāng)中。團(tuán)餐企業(yè)可以抓取部分?jǐn)?shù)據(jù)來分析，包括菜品、服務(wù)、體驗(yàn)等諸多方面，做好數(shù)據(jù)入口，將所需要的數(shù)據(jù)進(jìn)行合理的分析，智慧團(tuán)餐引領(lǐng)未來，智能時(shí)代的未來已來。