目前，餐飲行業(yè)從不缺少參與者，各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭也紛紛進(jìn)入智慧餐飲的賽道。面對日益激烈的競爭，誰能俘獲客戶的心，誰就能實現(xiàn)利潤最大化。那么做團餐食堂的如何利用智慧食堂硬件實現(xiàn)突破？

    通過智慧食堂智能設(shè)備的高效率、低成本的特點實現(xiàn)彎道超車！

1、消費干凈整潔

    在國定假日或周六周日排長隊會降低消費者的消費意愿。菜品已經(jīng)選好，等待付款付款，但前面還有很多人在等，菜品可以重新上架了。這時，建議食堂的應(yīng)用一個自助收銀機。系統(tǒng)支持支付寶、微信和人臉識別支付，提高結(jié)算效率，實現(xiàn)高效收銀。

2、大數(shù)據(jù)賦能，精準(zhǔn)營銷

    戈子科技為食堂提供的自助點餐終端和點餐收銀系統(tǒng)，可以獲取食堂所售菜品的數(shù)據(jù)分析，幫助食堂掌握消費者的消費需求，并根據(jù)商品和具體服務(wù)提供當(dāng)前客戶的需求和想法。減少供需錯配的發(fā)生，滿足客戶多樣化的需求。

3、節(jié)約成本，高效運營

    應(yīng)用戈子科技智能點餐收銀設(shè)備，可為您的食堂提供免費的收銀系統(tǒng)，大大降低食堂點餐收銀的費用。正常食堂結(jié)賬費率一般為2.2-3.8。智能點餐收銀提供的點餐收銀系統(tǒng)直接將費用降低到1.5，這無疑大大節(jié)省了運營食堂的成本。

    為了幫助學(xué)校、工廠、政府、醫(yī)院、企業(yè)單位等場合的食堂場景，戈子科技消除了傳統(tǒng)餐飲管理的弊端，直入經(jīng)營管理的核心，以先進(jìn)的理念和先進(jìn)的餐飲技術(shù)，打造由內(nèi)而外的智慧食堂解決方案。

    通過智慧食堂智能硬件設(shè)備：自助點餐機、雙屏點餐機、智能結(jié)算臺等，做到多種方式分流消費者，讓傳統(tǒng)的排隊、人工點餐的方式轉(zhuǎn)變?yōu)槎?形成智能點餐方式，大大縮短消費者點餐時間。

    傳統(tǒng)食堂一直存在就餐時間長、人工支付容易出錯、支付方式少、充值方式獨特等弱點。

    此外，戈子科技智慧食堂還設(shè)有AI視覺結(jié)算臺。設(shè)備內(nèi)置工業(yè)級高清攝像頭，掃描精準(zhǔn)，省時省力。同時搭載菜品識別算法，識別成功率高達(dá)99%。

    消費者選好菜品后，可以將菜品放在AI視覺結(jié)算臺上，AI可以獨立分析消費金額?？蛻艨梢允褂妹娌孔R別進(jìn)行自助結(jié)賬。結(jié)算速度最快2秒。每單點單，結(jié)算效率大大提高，有保障的結(jié)算效率和準(zhǔn)確性，有效減少餐廳高峰時段的排隊和結(jié)算情況，讓消費者用餐更方便。

    為什么智慧食堂硬件設(shè)備成為餐飲業(yè)者的新寵？主要有哪些方面？

1.客戶店鋪體驗更新

    通過線上+線下的方式，將收銀、排隊、訂位、外賣都在一個場景化的信息體驗效果中完成，讓餐廳和消費者通過線上場景實時互動。提高信息利用率的平臺。

2.客戶門戶集成終端

    通過點餐系統(tǒng)整合食堂自助終端，將在線支付平臺與第三方門戶的整合轉(zhuǎn)移到數(shù)字平臺，提高了信息的利用率，幫助客戶進(jìn)行申請，集成終端的速度更快。

3.餐廳數(shù)據(jù)信息管理匯總

    通過消費者在店內(nèi)的行為，實現(xiàn)運營和庫存的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，幫助管理者實現(xiàn)決策、營銷和成本決策的優(yōu)勢，數(shù)據(jù)管理更高效快速智能，數(shù)字化管理。

    未來，更多餐飲行業(yè)的管理者將在戈子科技智慧食堂硬件設(shè)備的助力下更好地運營管理好食堂。如今，智慧食堂智能硬件非?；鸨弥腔凼程弥悄苡布軌蚪鉀Q食堂運營上的很多痛點，持續(xù)創(chuàng)造出源源不斷的價值。

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