發(fā)布日期:2022-03-16
如今的餐飲市場緊緊跟隨著時代的步伐,其變化的速度是一年比一年快,在如此激烈的競爭之下,餐飲行業(yè)如何能在這激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟,對于餐飲經營者來說,一套完善的智能餐廳系統(tǒng)解決方案再合適不過。
戈子科技智能餐廳系統(tǒng)為餐廳量身打造了一個基于物聯(lián)網、云計算技術以及智能軟件設備的智能管理系統(tǒng)。其能夠有效的為餐廳解決痛點,例如,人工、運營成本高、就餐效率低下等,智能餐廳系統(tǒng)的出現(xiàn)讓餐廳全流程更規(guī)范化、標準化、信息化。如此強大的系統(tǒng)后臺能夠輔助餐廳管理者時刻查新、分析各種數據資料,掌控餐廳經營狀況。
智能餐廳系統(tǒng)解決方案有哪些功能:
1. 提高就餐效率
對餐廳的設備進行升級,引進雙屏點餐機、自助點餐機等智能化設備,以智能化的設計、自助的方式讓就餐者能夠快速點餐就餐。
2. 食安監(jiān)管
當餐廳采購食材時,智能餐廳管理系統(tǒng)都會對食材監(jiān)控,通過菜品留樣、農殘檢測、明廚亮灶、追根溯源等功能讓安全問題無處遁形,以此保障就餐者在餐廳的用餐安全,讓用戶更放心。
3. 輔助食堂運營
智能餐廳管理系統(tǒng)對就餐者的消費明細、訂單數據、菜品采購、菜品出入庫等數據都會記錄下來,并自動形成分析報表,讓餐廳管理人員對餐廳的經營狀況可以做到實時掌握。并且在優(yōu)化菜品方面智能餐廳管理系統(tǒng)也可以提供幫助,升級菜品減少剩餐率。
智能餐廳系統(tǒng)解決方案有什么優(yōu)勢?
1.降低人工、運營成本
智能餐廳系統(tǒng)解決方案以智能化的產品和先進的管理系統(tǒng)為餐廳優(yōu)化管理流程,在點餐結算方面更便捷,無需人工結算,節(jié)省人工成本,在餐廳管理方面更標準化,降低運營成本。
2.提升消費者就餐體驗
自助餐的模式供消費者自選菜品,實現(xiàn)餐廳自助化,消費者無需再排長隊,綁定托盤方式多,而且只需2秒即可綁定成功,吃多吃少由消費者作主,以無感支付的方式完成結算,提升消費者的就餐體驗。
3.實現(xiàn)健康管理
每個智能餐廳的設備的屏幕上都會顯示相對應菜品的營養(yǎng)價簽以及菜品價格,輔助消費者健康飲食,消費者取完餐后,系統(tǒng)后臺會為消費者推送此單詳細信息包括營養(yǎng)成分分析,讓消費者下一次的健康就餐以此為參考。
4.改善餐廳管理
從以前的經驗式備餐到如今的精準備餐,只需要一套智能餐廳系統(tǒng)。系統(tǒng)后臺會對食堂的采購、庫存等原材料明細自動分解,預測成本,避免浪費。同時在微信小程序內可對菜品進行評價,以及包括食堂環(huán)境等提出建議,讓食堂變得越來越好。
5.系統(tǒng)優(yōu)勢
智能餐廳系統(tǒng)具有智能化、現(xiàn)代化、數字化等特點,同時具備安全性、可靠性和開放性,在設備、管理、運營方面上發(fā)揮了其實用的價值,突出了系統(tǒng)的特色。
智能餐廳系統(tǒng)功能較多,從以上五點粗略介紹已經能體現(xiàn)出智能餐廳系統(tǒng)的智能化,對餐廳功能和服務形式進行更新升級是目前餐飲行業(yè)的首要目標,戈子科技將持續(xù)發(fā)力餐廳科技,助力餐廳智能化。
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