發(fā)布日期:2022-03-02
如今這個智慧餐飲行業(yè)盛行的情況下,為了滿足不同顧客人群對于餐飲需求的多樣化,很多餐飲商家都會給店里配置多種點(diǎn)餐方式,包括掃碼點(diǎn)餐、服務(wù)員點(diǎn)餐、 極具交互性的平板點(diǎn)餐、自助式點(diǎn)餐等。
1、掃碼點(diǎn)餐
作為目前最主流的智能點(diǎn)餐方式之一,掃碼點(diǎn)餐能極大的釋放餐廳的前廳點(diǎn)餐效率,同時為了更好地提升顧客的點(diǎn)餐體驗(yàn),戈子科技云餐廳的掃碼點(diǎn)餐功能,從技術(shù)手段上實(shí)現(xiàn)了掃碼自助點(diǎn)餐,顧客可以使用微信、支付寶,掃碼進(jìn)入到點(diǎn)餐界面完成相應(yīng)操作。
進(jìn)入到頁面后實(shí)現(xiàn)了完全自定義的裝修配置,大圖模式、列表模式、多人交互點(diǎn)餐等,滿足不同品牌餐飲門店的個性化需求,也就是“千店千面”。同時在點(diǎn)餐過程中通過AI智能算法提供各類搭售、推薦方案,幫助餐廳提升客單量。
除此之外,掃碼點(diǎn)餐這個動作,還將整桌所有參與點(diǎn)餐的食客的相關(guān)信息已經(jīng)全部通過小程序留存了下來,便于后面的顧客行為喜好分析。
2、手持點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐
在移動點(diǎn)餐機(jī)中可以實(shí)現(xiàn)前廳所有的服務(wù),從點(diǎn)餐、催菜、下單、再到結(jié)算收銀以及票據(jù)打印......
3、平板點(diǎn)餐
平板點(diǎn)餐主要突出的就是交互性,一般應(yīng)用在高端宴會、日料等高客單業(yè)態(tài),核心是菜品的展示和推薦,將精美的菜品圖片、視頻通過設(shè)計(jì)排版呈現(xiàn)出來,提升顧客對菜品的印象,從而提升消費(fèi)體驗(yàn)。
當(dāng)然,點(diǎn)餐之后服務(wù)人員也可以通過平板設(shè)備完成其他的下單及桌邊服務(wù)操作。
4、自助點(diǎn)餐
有的餐飲企業(yè)往智能化餐廳發(fā)展,開始使用自助點(diǎn)餐的方式。區(qū)別以往依賴服務(wù)員點(diǎn)餐、收銀的傳統(tǒng)流程,使用自助點(diǎn)餐模式,用戶可以在自助點(diǎn)餐機(jī)上自助點(diǎn)餐,點(diǎn)餐系統(tǒng)將會不同菜品詳情、價格、營養(yǎng)信息等展現(xiàn)在用戶眼前,食客挑選好喜愛的菜品,刷臉即可完成付款。從點(diǎn)餐開始全是自助,簡直是社恐人的天堂??!
戈子科技自助點(diǎn)餐系統(tǒng),使整個點(diǎn)餐流程操作簡單,用戶參與感更強(qiáng),可以解放收銀員低效且重復(fù)性的工作,收銀員只需要監(jiān)督付款和打包商品即可,這種方式可以極大為餐飲商家降低人員成本,提高餐廳利潤,提高餐廳的運(yùn)營能力。
如今智能餐飲點(diǎn)餐方式多種多樣,二維碼,平板點(diǎn)餐,紙質(zhì)點(diǎn)餐,所有的點(diǎn)餐模式,最重要的是點(diǎn)餐的過程,讓消費(fèi)者不會覺得麻煩,菜單的信息應(yīng)該很容易的被用戶吸收采納?;谟脩舻木筒腕w驗(yàn),再將這些智能化設(shè)備擇優(yōu)搭配使用,效果更佳。
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