發(fā)布日期:2021-12-08
近來(lái)餐飲行業(yè)大力推廣智慧食堂模式,采取智慧食堂系統(tǒng)升級(jí)改造的食堂或者餐廳,可以清楚明了感受到這種模式帶來(lái)的速度高效,食堂就餐秩序、環(huán)境升級(jí)的規(guī)范。
以前的食堂在用餐高峰期的食堂,通常都擠滿了就餐者,給人的感覺(jué)就是擁擠、排隊(duì)、結(jié)算慢。隨著智慧食堂系統(tǒng)的引入,尤其是近年來(lái),在各類(lèi)餐飲店得到了廣泛應(yīng)用。
智慧食堂系統(tǒng)中的自助點(diǎn)餐模式,可解決可完整解決餐廳的下單、收銀、外賣(mài)、會(huì)員、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、進(jìn)銷(xiāo)存等各個(gè)環(huán)節(jié)的需求,線上線下數(shù)據(jù)打通,讓餐廳實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”模式,提升智能化點(diǎn)餐體驗(yàn)的同時(shí)提高管理效率。
智慧食堂系統(tǒng)中的點(diǎn)餐叫號(hào)模式,排隊(duì)取號(hào)設(shè)備也在各類(lèi)餐飲店中使用。顧名思義,就餐者可以在點(diǎn)餐機(jī)上自助點(diǎn)餐后,拿到使用小票就可以再餐廳排隊(duì)等候,而點(diǎn)餐叫號(hào)系統(tǒng)就是讓就餐者來(lái)餐廳吃飯時(shí)自行檢查排隊(duì)情況,實(shí)時(shí)了解排隊(duì)過(guò)程的智能模式。
智慧食堂點(diǎn)餐叫號(hào)模式可以解決就餐者在等待取餐時(shí)遇到的擁擠、插隊(duì)、排錯(cuò)隊(duì)等問(wèn)題。就餐者通過(guò)進(jìn)入商家點(diǎn)餐系統(tǒng),可以在上面進(jìn)行點(diǎn)餐取號(hào),自動(dòng)跟進(jìn)排隊(duì)進(jìn)程,無(wú)需在門(mén)店排隊(duì),合理安排自己的時(shí)間。
智慧食堂系統(tǒng)中的自助結(jié)算模式,針對(duì)食堂自選餐就餐場(chǎng)景,通過(guò)菜品識(shí)別、餐具識(shí)別技術(shù)搭配智能硬件完成自動(dòng)結(jié)算,系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)量和整單金額,完全自動(dòng)化結(jié)算,無(wú)需人工干預(yù)。智能結(jié)算可避免人為差錯(cuò),結(jié)算精準(zhǔn),極大提升食堂的結(jié)算效率,緩解食堂排隊(duì)結(jié)算時(shí)遇到的擁堵問(wèn)題,同時(shí)還能節(jié)省食堂的人工成本,提高管理效率。
智慧食堂模式的出現(xiàn),推動(dòng)了餐飲業(yè)從堂食到線上的一系類(lèi)場(chǎng)景轉(zhuǎn)變。如今在人工成本壓力不斷加大的情況下,這種“新鮮感”將對(duì)餐飲業(yè)產(chǎn)生重大影響。
尤其是在餐飲服務(wù)理念逐漸轉(zhuǎn)變的今天,智慧食堂模式將改變食堂、餐廳的就餐模式,也將以往凌亂、嘈雜、混亂的就餐環(huán)境,升級(jí)改造,讓其變得更好。
隨著智慧食堂模式在餐飲行業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越多,不少餐飲供應(yīng)商也瞄準(zhǔn)了這塊蛋糕。作為行業(yè)內(nèi)的主要品牌,戈子科技改進(jìn)和完善了智慧食堂全場(chǎng)景解決方案,推出了智慧食堂系統(tǒng),該系統(tǒng)集成了餐飲行業(yè)的特點(diǎn)以及服務(wù)的多樣性,可根據(jù)客戶需要進(jìn)行不同的調(diào)整。
戈子科技智慧食堂系統(tǒng)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用,能夠大大提高餐飲模式的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,通過(guò)升級(jí)傳統(tǒng)餐飲模式運(yùn)營(yíng),來(lái)節(jié)約餐飲經(jīng)營(yíng)成本。
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